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Le burger sublimé

15 minutesmin
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4pers
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Le fameux burger, ce met qui existe sous toutes les coutures! Version classique, végétarienne ou recette originale, il y en a pour tous les goûts ! Aujourd’hui, nous vous proposons du sublimer ce classique de la restauration rapide, en version Ségora…

Ma liste de course :

  • 4 pains à burger
  • 2 avocats
  • 4 steak hachés
  • Épinards frais
  • 8 tranches de cheddar
  • Une botte de radis
  • Une cuillère à soupe de moutarde douce
  • Huile d’olive
  • Sel
  • Poivre

Je cuisine :

  1. Lavez les radis et coupez-les en fines tranches, et rincez également les épinards.
  2. Épluchez les avocats et coupez-les en petites rondelles.
  3. Ouvrez les pains à burger en deux et faites les griller au grille pain.
  4. Disposez une tranche de cheddar sur chacun des pains.
  5. Pendant ce temps, faites cuire vos steaks hachés.
  6. Ajoutez un lit de tranche de radis, déposez votre steak dessus et disposez les feuilles d’épinards puis l’avocat pour finir.
  7. Déposez une dernière tranche de cheddar avant de refermer le burger.

Astuce du chef :

Pour encore plus de gourmandise, vous pouvez agrémenter votre burger d’une sauce au fromage blanc.

Pour accompagner cette recette :

Hard Cider 33cl Reinette d'Armorique